「3月に何を植えるべきか」——答えはシンプルです。あなたの住む地域の気候と最終霜の日付に合わせて、耐寒性野菜は屋外に、暑さに弱い野菜は屋内で種をまき始めるのが正解です。私も毎年3月になると、ホウレンソウやレタス、ラディッシュといった寒さに強い野菜は迷わず庭に直播きしています。一方で、トマトやピーマン...

アーティチョークの品種選びって、意外と迷いますよね。「球型と長型、どちらが育てやすいの？」「味や食感はどう違うの？」と、私も最初に栽培を始めたときはたくさん悩みました。結論から言うと、アーティチョークの品種は、大きく分けて球型（グローブ型）と長型（エロンゲート型）の2タイプがあり、それぞれに特徴が違...